下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红烧肉丸子

6.3万点赞 · 609收藏

独家 · 44.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.2万

打开APP收藏菜谱

红烧肉丸子具有色泽红郁，肉质鲜嫩的特点，即可下饭也很解馋！喜欢的朋友可以试试呢！

作者: BABY杨轶

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.再放入荸荠粒拌匀馅料
  • 点击查看大图
    7.放面包屑和淀粉搅拌上劲
  • 点击查看大图
    8.最后加盐，鸡精调味即可
  • 点击查看大图
    9.锅小火烧热放入油挤入丸子稍微定型即可
  • 点击查看大图
    10.都炸好后放入盘中
  • 点击查看大图
    11.锅内放入留少许底油，放入葱，姜，大料炒香
  • 点击查看大图
    12.放入面酱，耗油煸炒
  • 点击查看大图
    13.烹入料酒，倒少许红烧酱油，生抽
  • 点击查看大图
    14.倒入适量水，加盐～糖
  • 点击查看大图
    15.把炸好的丸子倒入锅中大火烧开
  • 点击查看大图
    16.改小火慢慢烧至收汁淋入香油即可
  • 点击查看大图
    17.装入盘中来一张

    • 小贴士

    因为最后得红烧制作所以炸得时候定型即可，红烧汁的颜色自己掌握，最后烧制时要小火慢烧才更入味！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活