小白菜猪肉馅混沌

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  1.小白菜洗净，用水焯一下。剁碎备用。葱姜剁成碎末，加入肉馅中。搅拌，再加入料酒，花椒面儿，蚝油，芝麻油，色拉油，橄榄油，盐。一点点的水。搅拌上劲儿。再加入剁好的小白菜。搅拌均匀。
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  2.用买来现成的馄饨皮开始包混沌了。
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  3.包好混沌后，锅里，放入适量的水，煮开后，下入混沌，点3开即可，一碗香喷喷的混沌就出锅啦！

小贴士

盐适当多放一些。这样，连汤带水吃起来的时候就会感到咸香可口。