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洋葱圈

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用心为孩子做好每一顿餐！孩子喜欢便是我最大的安慰！

作者: 晴儿_NEG7

52分钟
家常味
初级

其他
拌
其他

用料

洋葱相克宜搭
1个

油
适量

洋葱相克宜搭
1个

鸡蛋
1个

淀粉
适量

油
适量

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小技巧

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1.准备好食材
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2.淀粉倒入盘中（盘子擦干）
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3.面包糠倒入盘中（盘子擦干）
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4.鸡蛋打散（搅拌均匀）
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5.洋葱切宽度为0.5厘米的圈，用少量盐，白胡椒腌1～2分钟

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6.先将洋葱沾满淀粉（提起来时轻微抖一下，去掉多余淀粉）
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7.再放入鸡蛋液裹满蛋液
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8.最后裹满面包糠
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9.把所有洋葱按照以上方法操作，并放置在盘中待用
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10.锅中放适量油，开中火烧热
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11.待油温五六成热时，调小火，把洋葱圈放进去炸。
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12.炸至金黄色捞出，控油装盘，即可享用
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13.沾着番茄酱更美味

小贴士

全程小火炸，油温不要过高，容易糊！这款小零食很容易操作，孩子也很喜欢吃，只要用心就能做好！*！

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