麻辣鸡块

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  1.用叉子在鸡翅根上扎眼腌制好入味。
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  2.把鸡翅根切大块，放葱姜干辣椒，料酒，酱油腌制半个小时。
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  3.锅中刚花生油，油温在五六层热时放入鸡翅炸。
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  4.炸好后捞出备用。
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  5.切葱姜干辣椒，花椒八角备用。