韭菜炒香干

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  1.准备好食材：韭菜，香干，干辣椒。
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  2.把韭菜切段，香干切条，干辣椒切成菱形的段，放盘子里备用。
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  3.给锅里加点油，开大火，油温升高后，把香干和干辣椒放锅里煸炒两分钟。
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  4.把韭菜倒入锅里，继续煸炒两分钟，给锅里加入盐和鸡精，即可装盘食用。
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  5.韭菜炒香干成品图。