牛奶冰淇淋

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  1.牛奶，鸡蛋，糖备用
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  2.鸡蛋留蛋黄用打蛋器打至发白
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  3.牛奶倒入奶锅中加热至微微起泡加入果粉搅拌均匀
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  4.将牛奶缓慢的倒入蛋黄液中，边倒边搅拌不能一次到太多，直至搅拌均匀，重新倒回奶锅小火加热至微微起泡
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  5.晾凉，入冰箱冷冻一个半小时拿出来搅拌一下，以后每一个小时搅拌一次，共计三到四次，这样的冰淇淋口感细腻没有冰渣。