老婆饼

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  1.糯米馅：水、砂糖、猪油倒入锅里，大火煮至沸腾转小火倒入全部糯米粉并快速搅匀制成黏稠的馅，关火后加入白芝麻搅均匀。把馅平铺盘子里放入冰箱冷藏1小时，馅不粘手就好。
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  2.准备好水油皮的材料
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  3.把制作水油皮的材料全部混合均匀，揉成光滑柔软的面团，不能太干。盖上湿布待用。
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  4.准备油酥的材料
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  5.把面粉和猪油混合揉搓成团。