油焖尖椒

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  1.尖椒洗干净，把外面水份擦掉，每个尖椒用手按一下按破，这样煎尖椒的时候就不会被油蹦到！
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  2.锅热后倒入适量的油，用小火！
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  3.把尖椒均匀的放入锅中！
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  4.一面煎黄再换另一面！
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  5.两面都煎好，尖椒变软后把准备好的凉油缓缓倒入锅中！即可关火！