五香酱牛肉

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  1.把牛肉切小块放清水进行焯水
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  2.准备好配料
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  3.焯水好的牛肉洗净
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  4.锅内加水，加入酱油、盐、生姜等所有配料。
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  5.开大火烧沸腾后转小火慢慢卤，二十分钟左右把牛肉挨个翻个身，继续慢慢卤，一直到用筷子轻松戳进去就好了。