小炒牛肉

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  1.准备材料
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  2.辣椒切片，牛肉切片，姜切丝，蒜切粒。
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  3.牛肉里加入适量生抽、料酒、白胡椒粉、花椒粉、少许盐、玉米淀粉搅拌均匀
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  4.腌制半小时
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  5.热锅放油，油勺至7成热，加入牛肉爆熟，捞起。