豆皮炒肉

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  1.瘦肉切片，用生抽，生粉腌一下，姜丝备用
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  2.豆腐皮，青红椒，葱段备用
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  3.热油锅姜丝爆香，下蒜蓉入锅翻炒至熟，出锅备用
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  4.热油锅放入青红椒爆炒出味，给盐搅拌均匀
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  5.放豆腐皮，入锅翻炒