香干炒肉丝

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  1.香干洗净切好，瘦肉洗净切好，香葱洗净葱头葱花分开切好备用。
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  2.热锅放油，把准备好的瘦肉放入锅中翻炒均匀，放入葱头翻炒。
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  3.把香干放入锅中翻炒。
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  4.加入适量的盐，酱油和鸡精调味，再翻炒均匀。
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  5.最后加入葱花翻炒均匀。