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小炒肉

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小炒肉是最家常的菜，这次搭配了红辣椒，绿辣椒和洋葱，增添了一份香辣味，使肉香味更加浓郁

作者: 记得33

用料

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小技巧

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    6.锅里放入少许油，将腌制好的肉放入锅中，大火不停翻炒，粘住可以加少许水一边翻炒一边加少许水
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    7.翻炒片刻，加少许水煮一煮
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    8.剩少许汤汁放入炒好的红辣椒，绿辣椒和洋葱
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    9.翻炒均匀
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    10.盛出

    • 小贴士

    1.肉先腌制一下比较入味，炒至过程中也不需要加调料
    2.我先将辅料煸香翻炒，这样锅里留香辣味

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