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早餐我家离不开鸡蛋,蒸个蛋喝点小米粥,早餐解决了,方便又省事,大家可以试试哟。
1、蛋液和温水的比例一比一或者一比一点五,那样蒸出来更嫩,一定要用温水,水太热会把蛋烫熟,凉水口感不好。2、加上保鲜膜为了不让水蒸气滴进去,也可以在上面扣个盘子。
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