红枣山药煲南瓜

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  1.南瓜去皮，洗净切稍大的块状。
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  2.山药去皮洗净，切滚刀，红枣洗净备用。
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  3.锅里油烧热，倒入南瓜翻炒几下，加少量盐再翻炒几下。
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  4.加两小碗水倒入南瓜中，大火烧开，再倒入山药和红枣，再小火焖南瓜山药。焖至南瓜山药口感软烂。
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  5.再加一勺白糖，翻拌均匀就可以出锅了。