清蒸称星鱼

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  1.这就是叫称星鱼。
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  2.今天自己来处理了这些鱼。
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  3.鱼处理完了，就腌点盐巴和料酒抹匀，腌十几分钟，切些葱段姜片放在盘底，然后把鱼放上，鱼上面也同样放上葱姜辣椒丝。
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  4.准备蒸锅烧开水。
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  5.水开了之后就把腌好的鱼放入，盖上盖大火蒸八分钟就关火，再悶两三分钟。