辣椒酱

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  1.把辣椒洗干净，晾干水分。
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  2.把辣椒切碎或者用绞肉机绞碎也可以。
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  3.生姜切成末备用。
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  4.核桃放锅里炒香，晾凉用刀切碎。
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  5.黑白芝麻放在无油无水的锅里炒香，注意不要炒糊了。