苦瓜炒木耳

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  1.需要用的食材。
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  2.先把苦瓜切好在开水里焯一下，去除苦味儿。
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  3.苦瓜捞出后，在凉水里过凉，沥干水。
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  4.锅热后放入油，油热后，再放入葱，姜，蒜，干红辣椒，煸香。
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  5.再放入苦瓜煸炒。