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芝香南瓜饼

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作者: 恺淳妈妈

用料

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小技巧

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    6.取25g左右的大小，分成剂子待用
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    7.备好白芝麻与豆沙馅（可自制，也可以买现成的）
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    8.取一个面团，中间捏一个坑包好馅儿
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    9.用两掌心拍扁，然后粘上适量的白芝麻
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    10.一个个拍好待用
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    11.平底锅放一点点油，低温烧热
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    12.放入南瓜饼，一分钟左右翻面煎
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    13.待南瓜饼鼓起，就可以了
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    14.成品图

    • 小贴士

    蒸好的熟南瓜尽量撇掉多余的水份，不然要无止境的加干粉，煎的时候一定注意火候和翻看，避免糊了，当然家里有电饼铛的就不用这么紧张啦。

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