焖牛腩（豆芽百叶版）

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  1.牛肋骨洗净加生姜片桂皮八角，一锅清水放到高压锅小火炖25分钟左右。炖至可以用筷子分离骨肉就可以了。
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  2.捞起来用筷子把肉分离出来，汤倒至一个大点的容器里。
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  3.牛腩肉改刀切小一点，好入味。
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  4.红辣椒，大蒜，香菜切碎。
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  5.百叶切成正方形的小块。