酿丝瓜

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.一块瘦肉，我切了一些肉沫，切了一些肉丝。肉末里面加 生抽、生粉、盐、葱末拌匀， 肉丝也拌好等会用。
• 点击查看大图
  2.丝瓜挖瓤，最好用水果刀挖，好操作，将拌好的肉末放进去。瓜瓤别扔，剁碎等会可以加到汁中。
• 点击查看大图
  3.放入蒸锅蒸七八分钟，会蒸出一些汁，留用。
  锅烧开，加入肉丝、蒜末、丝瓜瓤末翻炒，加耗油、生抽，整出来的汁水一些收浓汁。
• 点击查看大图
  4.将收的肉丝末汤汁 浇到蒸好的丝瓜上。
• 点击查看大图
  5.成品图