姜蒜浇鱼

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  1.把鱼杀干净（可以拜托鱼老板杀，嘿嘿），准备好配料
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  2.放少许油，盐，酱油，抹鱼身
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  3.蒜，姜，剁蓉，葱用手撕成丝
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  4.锅里水煮开，放鱼进去大火蒸八分钟，还剩三分钟时就炒香姜蒜蓉（热油锅小火炒，放少许盐，炒香后放酱油，一点水，开后关火）
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  5.把炒香的蓉料浇上蒸好的鱼，撒上葱丝，即可。