咖喱鸡饭

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  1.把食材全部切小块，生姜蒜粒切片，鸡脯肉切小块后用盐，生粉和色拉油抓一下。
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  2.铁锅加油烧热，下素菜翻炒约四五成熟盛出。
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  3.锅内再加油炸香姜蒜片。
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  4.倒入鸡脯肉，炒至鸡肉发白。
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  5.盛出和素菜一起放入平底锅加水煮约三十分钟。