肉末豆腐

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  1.豆腐切成小块（我只买了1元豆腐)。
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  2.瘦肉剁成肉末，加入少许水、淀粉、盐、酱油搅拌均匀，腌制一会。
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  3.冷油下锅，把肉末煸炒装盘备用。
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  4.再次锅中入油，把豆腐一块一块放入锅中。
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  5.待豆腐两面煎至金黄，空出一点地方倒入切好的红椒煸炒一会与豆腐融合。