啤酒炖牛肉

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  1.3斤牛腱子
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  2.切成方块儿，焯水，备用。
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  3.锅内炝锅，放入葱姜大料，把焯好的牛腱子，煸炒
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  4.加入，啤酒250克，加入水，200克，盐，鸡粉味精。
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  5.放入高压锅内压制，25分钟，闷，10分钟，即可。