青红椒炒花蛤肉

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  1.准备食材
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  2.花蛤肉用清水稍微浸泡一下，洗去泥沙等小颗粒。
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  3.青红辣椒洗净剁小块，姜蒜切细末。
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  4.炒锅烧热入油，放入姜蒜末爆香，再倒入剁碎的青红椒翻炒。
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  5.倒入花蛤肉，淋点料油，稍微翻炒后加入适量盐糖，再淋上点生抽，炒匀即可。