菜豆腐（连渣闹）

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  1.大豆150克，洗净后清水泡6一7小时左右。
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  2.泡好的大豆倒入果汁机或破壁机都行，加水到1200毫升刻度上，打成浆后倒入漏网筛里分离豆渣，白菜切碎备用。
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  3.锅里倒入豆浆煮开，期间要不停搅动，以免糊锅。
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  4.待豆浆滚开后放入适量的豆渣，白菜碎，一定要多煮一会儿，豆腐渣不易煮熟。
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  5.另用一个盆，加入20克左右开水，倒入葡萄糖酸一内酯。