三汁焖锅

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  1.虾子洗净沥水后待用；排骨和鱿鱼洗净后，用生抽、料酒、盐及适量姜蒜腌制。将胡萝卜、土豆、洋葱、青红椒切块，大蒜剥皮洗净
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  2.将蚝油、蕃茄酱、甜面酱、海鲜酱油、白糖、淀粉及鸡精放入大碗中并搅匀待用
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  3.将胡萝卜等切好材料放入大碗中，加入适量油及辣椒粉拌匀
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  4.拌匀材料倒入锅中，平铺排骨，盖上锅盖，大火焖制约20分钟，之后加入鱿鱼和虾子，材料放入之后，将准备好的焖汁均匀铺上，盖上锅盖，继续焖5分钟。出锅

小贴士

可根据口味调整食材和调料