炖黄花鱼

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  1.所需要的材料
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  2.将鱼放入7分热的油锅中炸至金黄色捞出
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  3.锅中放少量油，将葱、姜、蒜、辣椒、花椒、大料放入锅中炒香
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  4.把炸好的鱼放入锅中，加入料酒、酱油
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  5.加入适量热水，开锅后放盐，炖15到20分钟