卤猪脚

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  1.将所需材料洗净切好备用
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  2.锅里放水烧开倒入料酒、盐，放入猪脚煮片刻后捞出
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  3.炒锅放花生油热后放入姜、蒜、八角、草果爆香放入焯过水的猪脚，翻炒几分钟
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  4.放入老抽、生抽、蚝油、盐翻炒上色
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  5.加入水浸过猪脚大火烧开转小火焖40分钟