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老公爱吃鱼，最近经常做鲫鱼吃，他开玩笑说，鲫鱼是催乳的，他这么吃下去，一定会乳腺增生的！所以，今天烧了一条草鱼吃！味道还特别好，肉质特别细嫩！
1.草鱼选择湖里养殖的，味道比鱼塘养殖的要鲜美2.煎鱼的锅一定要洗干净，烧干后倒入菜籽油，油表面的泡沫消失后才可以放入鱼，这样煎鱼不容易粘锅3.鱼煎好后，煮鱼的水要多一些，久煮的鱼一定鲜美4.煎鱼一般用菜籽油比较好，容易上色，没有菜籽油也可以用别的油
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