红豆奶香馒头

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  1.牛奶小碗，可以加入一点热水，使牛奶温度大概35度左右，放入酵母，静止五分钟
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  2.将备好的牛奶放入面粉中，用手和至面团光滑，不够水可以慢慢加水，切勿一次加完，然后用保鲜膜封好
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  3.大约一小时，（视室内的温度，如果冬天可能要久点）见到面团变到原来的两倍，我习惯用手指蘸水或干面粉在面团上戳个洞，如果按下去会回弹起来那就是发酵不够；如果面团一下子塌陷了那就是发过头了。
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  4.把面团取出放在洒了干面粉的案板上揉搓排气。最后揉好的面团表面光滑，切开看看里面基本没有孔洞。然后擀平面团
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  5.均匀放入糖纳豆，然后卷起来，卷得越紧越好。