梅菜干爆炒五花肉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将梅干菜提前浸泡一小时左右， 然后多洗几遍，把水拧干。
• 点击查看大图
  2. 锅里放水烧开，把五花肉丢进去，转中小火煮20分钟左右。
• 点击查看大图
  3.煮好的五花肉切成薄片，红辣椒切成小块。
• 点击查看大图
  4.锅里放油烧开，放入切好的五花肉，开中小火，煎至两面金黄，再加一小勺豆瓣酱调色。
• 点击查看大图
  5.把煎好的五花肉拨至一边，把红辣椒和梅干菜放入锅内爆炒出香味，再同五花肉一起拌炒，这样五花肉就能充分吸收梅干菜的香味了。