肉香金针菇

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  1.金针菇去根，放清水中浸泡备用。
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  2.五花肉切成微微大点的肉丁，蒜头拍碎，备用。
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  3.金针菇捞出码盘，放入适量的耗油，可以加一点酱油，上面盖上盘子，锅中蒸8分钟。
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  4.放少量油炒肉丁，在放蒜末炒。
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  5.肉丁和蒜末炒出香味后，放盐翻炒，直接浇到金针菇上，一切OK