茅根马蹄清汤

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  1.准备食材：鲜茅根一小把，竹蔗两节，新鲜马蹄四个。我买的是削掉皮的马蹄。
  
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  2.马蹄洗净切块。竹蔗用洗锅的钢丝球把表面的黑色东西洗净，再切成粗条。鲜茅根用剪刀剪成小段。
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  3.把准备好的食材全倒进锅里，加入1000毫升清水。盖上盖子，大火烧开。
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  4.大火烧开后，转小火煮20分钟。
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  5.20分钟到了，打开盖上闻到一阵淡淡的香气，味儿出来了，清水变米黄色。可以出锅啦！