三丁鸡蛋饼

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  1.将藕、胡萝卜、火腿、香菜切丁备用。
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  2.两个鸡蛋打匀。
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  3.器皿加入面粉，慢慢倒入蛋液搅拌，根据面浆的浓厚再调入适量的水，使面浆成稀糊状。
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  4.加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉拌匀。
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  5.将切好的菜丁都放入面浆里。