猪肉茴香饺子

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  1.面粉一斤倒入缸子内，加适量水，少许盐，边活边加水，直到面粉软硬合适，将活好的面用盖子盖上放在那里半个小时，这步叫做醒面
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  2.茴香洗干净，控干水份
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  3.将茴香切成末，放入油锅内煸炒断生
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  4.将炒好的茴香加入搅拌好的肉末（此处肉末是在超市买的现成的，因为家里没有绞肉机）
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  5.茴香和肉末混合搅拌后的效果