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香煎牛扒

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浪漫七夕，怎能少得了一份浪漫大餐？学起来吧！

作者: 麦_荳

用料

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小技巧

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    6.放入蒜粒继续两面翻动，煎至七成熟。加黄油、蒜粒是提香味的
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    7.煎好的牛扒剩盘
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    8.芦笋洗干净切成两段
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    9.锅中烧开水，放油盐，下芦笋焯烫一分钟关火
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    10.芦笋装盘
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    11.2勺黑椒汁，加等量的水烧开冒泡即关火
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    12.煮好的黑椒汁淋牛扒上
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    13.草莓装饰一下，来杯水果酒或红酒，享用吧。

    • 小贴士

    牛扒根据自己的喜好煎至几成熟都可以，铲子在牛扒上轻轻压一下，感觉越硬则越熟。

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