胡萝卜玉米排骨汤

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备好食材，排骨在水中浸泡15分钟左右，然后洗净备用。
• 点击查看大图
  2.胡萝卜洗净切滚刀块，玉米扒皮切厚3厘米左右的块，排骨切大小均匀的块（我买的排骨是横着切的，所以按肋骨切开就可以了），姜切片，花椒八角备用。
• 点击查看大图
  3.高压锅添水，水要到高压锅的横杠那里（大约2000毫升），倒入排骨，姜片，花椒八角，炉灶开大火烧开。
• 点击查看大图
  4.大火烧开后转中火，排骨会有油渍煮出来，用勺把油渍撇干净。
• 点击查看大图
  5.排骨的油渍撇干净后，倒入胡萝卜和玉米，再加3勺盐和1勺鸡精粉入锅。