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剁椒鱼头

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我家的这道剁椒鱼头是选取新鲜的红椒制作的的跺椒，鲜红椒辣中带甜的口感再搭配鱼头中的鲜美汤汁，味道真是好的不要不要的~

作者: 恺淳妈妈

用料

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小技巧

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    6.将蒸好的鱼头取出放一旁
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    7.炒锅加入调和油烧热
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    8.倒入剁椒快速翻炒，中途加一点点盐
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    9.将爆炒好的辣椒盖在鱼头上面
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    10.表面撒点葱花
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    11.成品图
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    12.最后再煮一碗面条，用鱼头的汤汁拌着吃非常棒

    • 小贴士

    正宗的剁椒鱼头是选用腌制的剁辣椒，可根据个人口味稍做调整~

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