丝瓜炒鸡蛋

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  1.所需材料丝瓜削皮，小葱，生姜，鸡蛋备好。
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  2.丝瓜切片，鸡蛋打散加入少量料酒，小葱切圈，生姜切末。
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  3.热锅起油，下打散的鸡蛋。
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  4.鸡蛋炒散后盛出备用。
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  5.另起锅，下小葱和生姜末煸炒出香味。