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家里有做面包的全麦高筋面粉，所以用它做了，第一次真觉得做凉皮好麻烦啊！主要是蒸的时候特麻烦，因为一般家庭很少有适合的工具。
刚开始蒸时可以先蒸厚点，再慢慢摸索掌握倒入盆里蒸的量，最好准备两个倒换着蒸比较快，蒸的盘子最好不要太大，太大比较难揭的好看
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