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宫保鸡丁

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独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.5万

作者: 佳艺林

小技巧

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    6.锅底剩油下花椒粒、姜、蒜头、干辣椒爆香
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    7.腌制好的鸡丁的汁加入待用
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    8.下大葱白继续爆香
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    9.加入胡萝卜粒继续翻炒
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    10.倒入炒七成熟的鸡丁翻炒加入腌鸡丁加水的汁和适量陈醋
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    11.加入花生米收汁关火
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    12.装盘上桌

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