西红柿鸡蛋面

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  1.番茄洗净去蒂，切成小块。
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  2.锅内入水烧开下面条，煮至断生即可 捞出放入凉水盆内待用。
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  3.锅内放一小勺油，鸡蛋磕进去。
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  4.翻炒至松散（鸡蛋不要炒太老）
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  5.番茄放进去炒匀，放适量开水。