肉松海鲜滑鸡披萨

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  1.做面底的过程请看我的“无糖芝麻花卷”
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  2.虾，鸡肉，三纹鱼小粒捞意大利香料和胡椒碎，油捞匀备用。
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  3.自制番茄酱:两个番茄切小块，锅里下油下番茄翻炒出汁，下少许盐，两勺白糖，煮到茄汁都出来了，就下生粉勾芡成糊状。
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  4.面底要在中间用叉子密叉许多小隆，这样在烤的过程才不会涨起来。面底醒15分钟后，先涂一成番茄酱，再铺散的芝士，再将捞好的虾，鸡肉和三纹鱼铺上，再在上面放两片芝士，上烤炉烤15分钟。

小贴士

烤时放上层烤一段时间，再放下层烤一段时间，这样上面不会那么容易焦。