土豆炖肉

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  1.猪肉切成大块丁,土豆削皮切块.准备好调味品.
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  2.锅内倒入花生油烧热放入葱,姜.大猪肉丁翻炒出猪油.
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  3.倒入料酒,生抽,盐,白糖,翻炒提色
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  4.再倒入土豆块和猪肉一起翻炒.再加入盐少许.
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  5.加入白开水适量,放入八角和香叶.大火烧开转小火炖二十分钟左右.