火鸡肉烤串

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  1. 火鸡胸肉洗净，滤干水，并用厨房餐巾纸控干水分；
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  2.切成1.5厘米左右厚的肉块；
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  3.加入盐、胡椒粉、姜粉、白葡萄酒和百里香粉腌制2个小时；
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  4.菜椒、洋葱切成2厘米见方的小块，圣女果洗净；
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  5.用竹签将所有食材随意串起，每串表面撒上盐和胡椒粉；