香菇油饭

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  1.准备所需食材。
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  2.锅中烧开水，放入香菇焯一分钟左右捞出过凉水。
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  3.把香菇挤干水分切成丁，小葱切葱花。
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  4.调酱汁:取一个小碗放入生抽、老抽、白糖、料酒和清水搅拌均匀备用。
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  5.锅中放食用油烧热后，把香菇和虾皮倒入锅中煸炒出香味。