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青椒土豆丝

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马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。

作者: 睿睿妈的小私厨

用料

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小技巧

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    6.盆里放入水把土豆上的淀粉洗干净，反复两次，这样不容易粘连！
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    7.把水倒了放盘子备用！
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    8.锅里加入适量油烧至八成热，爆香洋葱和蒜！
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    9.加入土豆丝翻炒2—3分钟！
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    10.加入酱油，盐，青椒翻炒至熟！
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    11.出锅时加适量醋就可以装盘就可以了！
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    12.来张美图！

    • 小贴士

    土豆里含有淀粉物质所以切成丝后一定要用水洗掉淀粉，这样是为了炒时土豆丝不容易粘锅！
    喜欢吃辣的朋友可以加点红辣椒，这样即好看又好吃！

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