清炒卷心菜（包菜）

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  1.姜切条，大蒜切片，卷心菜洗干净后，分两半，从头切起了，切一到两厘米的条，如图所示！
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  2.锅里放适量的油，油烧热了，把姜和大蒜放入爆香！
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  3.把卷心菜倒入大火翻炒两分钟，放适量的盐和鸡精，继续翻炒片刻！
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  4.最后盛起，装盘！一道简单而脆甜的卷心菜出现在你面前！

小贴士

切卷心菜时候，里面的干子不要，去掉，有时候那里不易熟，还是苦的！炒的时间不要太久，太久就不脆了！